Existen cientos de curiosidades en el mundo que se relacionan con la repostería, sus procesos, sus ingredientes, su historia… En este artículo, los expertos de Bon Dessert nos dimos a la tarea de seleccionar 5 de ellos que resultan muy interesantes y serán perfectos para matar el rato, sobre todo cuando eres amante del azúcar, ¡pero cuidado! Después de leerlo podrías presentar un gran antojo. ¡Esperamos que los disfrutes!
- ¿Sabías que la vainilla es la segunda especia más cara después del azafrán?
Este delicioso ingrediente es originario de las selvas tropicales de Centroamérica. Tiene más de 250 componentes orgánicos que crean su sabor y aroma; la flor de la vainilla solo vive por un día en todo el año. Este ingrediente se vende en 3 presentaciones: vainas enteras, polvo y extracto de vainilla.
- La palabra “repostería”, significa reponer o restaurar
Este término procede del latín “repositorius” (repostero) y del sufijo “ería”, que indica “oficio, cargo, trabajo, quehacer, dignidad, profesión, ocupación”, asimismo, como tienda o lugar donde se vende o se ejerce.
- Los primeros registros de la repostería fueron en Egipto
Entonces aún no se conocía el azúcar, pero lograban el dulzor con miel de abeja. El origen de los postres como tal, se remonta al Imperio Romano. En la Antigua Roma los festines eran muy habituales entre los hombres libres y entre los más poderosos.
- El cheesecake es el postre más popular del mundo, según el internet
Este delicioso postre, es el más buscado en Google. Cuenta con más de 117,000,000 búsquedas y va en aumento cada día. ¡Una locura! ¿No crees?
- Y ¿quién es el mejor pastelero del mundo?
El chef catalán Xavi Donnay fue nombrado el mejor pastelero del mundo durante la entrega virtual de The Best Chef Awards 2020.
